Aromen richtig nutzen
Kochen verbindet Kreativität, Handwerk und Sinneserfahrung. Jedes Meisterwerk beginnt mit frischen Zutaten, intensiven Gewürzen und der richtigen Technik beim Schneiden. Mit einem Wajos-Rezept hat man eine Orientierung, doch erst durch kreatives Kombinieren wird es herausragend. Aromen, Konsistenzen und Kochmethoden sind die Bausteine jedes kulin